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巴西莓果粉

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【產 品 名】巴西莓果粉

【英文名稱】Acai berry fruit powder

【主要規格】果粉

【外  觀】紫紅色粉末

【使用部位】巴西莓鮮果

【產品理化指標】: 

外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。 

顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致 

氣味:酸甜味偏甜,無其他特殊氣味。

溶解度:≥98% 

水分:≤6% 

菌落總數:<1000 

沙門氏菌:無 

大腸桿菌:無 

【建議應用范圍】: 醫藥保健品,健康營養品,嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。  

【建議添加量】: 固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)、醫藥食品(5-20% 

【儲   存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。

【包   裝】:協商或內用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。

【保  期】:24個月